À vos fourneaux
Lasagnes à la bolognaise
- CatégoriePâtes, Riz & Céréales
- Portions8 personnes
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- DifficultéFacile
Lasagnes à la bolognaise : recette facile, 20 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 500g de pâte pour lasagnes
- 500g de viande hachée de bœuf
- 2 grands pots de sauce tomate cuisinée
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
Pour la sauce béchamel
- 1,5l de lait
- 70g de farine
- 70g de beurre
- 200g d'emmental râpé
- Une pincé de sel et poivre
Les étapes
Sauce bolognaise :
Faire revenir la viande dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive.
Ajouter la sauce tomate.
Laisser mijoter 5 minutes.
Sauce béchamel :
Préparer une sauce béchamel.
Ajouter l’emmental râpé (en garder un peu pour ajouter sur le gratin à la fin de la préparation) et laisser cuire sur feu très doux encore quelques minutes.
Assemblage :
Dans un plat huilé, mettre une couche de sauce béchamel.
Disposer une couche de lasagnes.
Ajouter une couche de sauce bolognaise et de sauce béchamel.
Remettre une couche de lasagnes puis une couche de sauce bolognaise et de sauce béchamel etc…
Sur la dernière couche de lasagnes terminer par une couche de sauce bolognaise et de sauce béchamel, puis ajouter de l’emmental râpé.
Faire cuire dans un four chaud à 200°C pendant 30 minutes.
