À vos fourneaux
Muffins à la pomme et à la poire
- CatégorieDesserts
- Portions20 mini muffins
- Préparation10 min
- Cuisson10 min
- DifficultéTrès facile
Muffins à la pomme et à la poire : recette très facile, 10 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 1 poire
- 1 pomme
- 1 petit pot de crème à la vanille (ou un yaourt)
- 80 g de sucre en poudre (1 pot)
- 40 g d'huile d’arachide ou de tournesol(1/2 pot)
- 200 g de farine (3 pots)
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Les étapes
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver, éplucher et tailler les pommes et les poires en petits dés.
Casser les œufs dans un bol.
Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet le yaourt, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’huile.
Ajouter d’un coup la farine et la levure puis fouetter au milieu du saladier pour incorporer petit à petit la farine et la levure sans faire de grumeaux.
Ajouter ensuite les œufs, bien mélanger.
Pour finir, ajouter les pommes et les poires et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans des moules à muffins jusqu’au 3/4.
Faire cuire 20 minutes environ pour des muffins de taille normale et 10 minutes pour des mini muffins.
