À vos fourneaux
Frites de panais et de céleri-rave
- CatégoriePlats
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- CoûtÉconomique
Frites de panais et de céleri-rave : recette facile. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 1 céleri-rave
- 3 panais
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de muscade en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre en graine
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Du sel et du poivre
Les étapes
Faire préchauffer le four à 200°C.
Éplucher, laver et tailler en frites le céleri-rave et les panais.
Dans un saladier mélanger les épices avec l'huile.
Mélanger les panais et le céleri-rave au mélange d'huile d'olive et d'épices.
Étaler les frites de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 25 minutes dans un four chaud à 200°C.
Servir aussitôt.
