À vos fourneaux
Tarte aux pommes Alsacienne
- CatégorieDesserts
- Portions8 personnes
- Préparation20 min
- Cuisson30 min
- DifficultéFacile
Tarte aux pommes Alsacienne : recette facile, 20 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 5 pommes
- 150 g de crème fraîche
- 75 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Les étapes
Peler les pommes, les évider avec un vide pomme et les couper en lamelles bien régulières.
Foncer un moule à tarte.
Dans un saladier, blanchir les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine puis la crème fraîche.
Disposer les pommes sur le fond de pâte feuilletée.
Napper les pommes avec l’appareil.
faire cuire à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
Laisser tiédir quelques minutes et démouler sur grille.
