À vos fourneaux
Filet de lieu noir aux herbes
- CatégoriePlats
- Portions4 personnes
- Préparation5 min
- Cuisson15 min
- DifficultéTrès facile
Filet de lieu noir aux herbes : recette très facile, 5 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Ingrédients
- 4 filets de lieu noir
- 6 cl de vin blanc (60g)
- 20 cl de crème liquide
- Persil
- ciboulette
- aneth
- thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Les étapes
Préchauffer le four en position gril à 220°C.
Dans un plat à gratin verser un peu d’huile d’olive, ajouter du sel et du poivre.
Disposer les filets de lieu noir dans le plat à gratin et les badigeonner du mélange huile, sel et poivre.
Verser sur les filets le vin blanc, la crème fraîche.
Ajouter les herbes aromatiques ciselées.
Faire cuire au four en position gril à 220 °C pendant environ 12 minutes.
